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NICASIA VINEYARDS DOUX
“Sweet Bubbles”, de Nicasia Vinayards. Está elaborado con tres variedades: Chardonnay 60%, Pinot Noir 25% y Moscatel 15%. Y aquí está la particularidad, pues no resulta habitual que esta cepa, considerada vulgarmente como la que posee más “aromas a uva”, forme parte de un blend destinado a la elaboración de espumantes.
Como su nombre lo indica, se trata de un espumante dulce, pero en el que la dulzura no es ni invasiva ni excesiva. Con la presencia de azúcar residual aproximada a 19 gramos por litro, se ubica dentro de la categoría “Demi Sec”. Sus descriptores son fáciles de reconocer: flores blancas.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
BODEGA
Catena Zapata
TIPO
Espumante
CORTE
60% Chardonnay | 25% Pinot Noir | 15% Moscatel
ALCOHOL
12,3%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Provincia de Mendoza, Argentina.
ENÓLOGO
Alejandro Vigil
PAÍS
Argentina(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)
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